＃運用在地食材吸引人潮走進部落
為了讓來訪霞喀羅的旅人們吃到最獨特的部落料理，我們特地到 不老居休閒農園 向 董貴份 老師拜師學藝，希望 #運用在地特色食材，給旅人們獨一無二的美味體驗 !
課程從下午一點開始，一路到晚上八點才畫下句點，從甜點到家常菜再到考驗技術的功夫菜，猶如得到料理界的九陰真經功力大增💪💪💪
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#長在部落裡的佳餚
桌上滿滿的野菜，從都市常見的高山高麗菜、過貓、段木香菇，到部落獨有的大花咸豐草、川七、龍葵、山豬肉等，都是族人從自家農園、部落周邊摘採，無毒新鮮又可口😋
🙌🙌🙌當日菜色介紹🙌🙌🙌
過貓三絲福包
五花黃金燴香菇
翠玉芙蓉鮮魚
馬告Q餅
山肉桂燕麥餅
㊙️㊙️㊙️天然的食材 X 熟稔的廚藝 X 對品嚐者的愛 = 無可取代的秘方㊙️㊙️㊙️
千里迢迢來到山裡，就是要吃山上才有的、跟別人不一樣的東西， #歡迎來山上品嘗屬於部落的口味
遊程資訊參考 : https://trangood.wixsite.com/exploreskaru
#謝謝董老師的耐心解說和指導👍👍👍
#部落風味餐要更上一層樓了🥳
＃清泉 ＃石鹿 ＃秀巒 ＃養老
＃ 上課的成果，這一桌花了我們好一番工夫呢！
＃ 長在部落的食材如何華麗轉身....
＃ 採買食材的開箱很是壯觀
＃ 料理人總是溫柔親切又有耐力耐心_董貴份老師
＃ 我們包的過貓福包 第一次學做 有點醜但很好吃！
＃ 龍葵芙蓉鮮魚
＃ 部落早餐_手作燕麥餅乾
＃ 馬告QQ餅
＃ 團圓燴香菇
＃ 創意小米粽
＃ 媽媽們炒的芹菜肉絲
＃ 霞喀羅山芹菜拌炒肉絲
